047 好好学习,天天向上
财,但利润很低。可是如果将这些食材,都开发成精美的菜式,那么能够换取的利润就非常高了。
别看自己这边的地不少,农作物的生长期也很短,但是要是对应着整个星盟早已超过300亿的人口来说,这么点的食材根本都哪也不到哪儿。
而且无论在什么行业,能够做到垄断,才能获得最高额的利润回报。唐震的家世可是很牛叉的那种,就连唐小妞现在都得避让三分,如果自己真的随意的向外边销售这些蔬菜,恐怕早晚也会被他们给谋了去。
综合以上两点因素,他觉得正好借着这个机会,努力的提升自己的厨艺,要让自己做的菜在色、香、味上真正的超越这个时代。
只有到那个时候,才会推出自己的餐饮品牌,攫取更多的财富,提升自己的实力,对唐震发起反击。
这需要一个过程,最根本的食材问题已经解决,现在需要解决的就是自己的厨艺。所以现在的他,每天都是跟这些员工们一起苦练刀工。
刀工,就是厨师的基本功。有句话说得好,一个中餐厨师的厨艺,七分刀工三分热炒。可见刀工在厨师的职业生涯中占有多么重要的比重。
没有像电视中所演的那样,练习切报、切杂志。因为在这个
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