第二百七十三章 炸锅(加更两章)
众厨师抓狂了,不对啊,这不科学啊,鸡肉块从那么高的地方落下来,按理说应该会弹跳,会往外掉的,可是它们为什么不掉出来呢?
鸡肉块的重量稍微大一些,首先全部落在盘子里,然后在空中飞舞的青椒和红辣椒丝儿才落下来,很巧妙的点缀在金黄的鸡丁之间,一道绝美的爆炒鸡丁出现在众人面前。
没错,苏柏杨又做了一次爆炒鸡丁,但是这一次做的爆炒鸡丁可不是和给楚永杰做的那次一样,这一次苏柏杨用了一种所有人闻所未闻的做法——炸锅!!
这是一种超乎寻常的做菜方法,当然是神级融合系统给整出来的,这种办法在当今的厨师界早已经绝迹,就算是有人听说过,但是绝对不会见过,因为根本就没有人会这一招。
这一招的最大特点就是在最短的时间内将所要做的菜炸熟………不是炸飞。
谁都知dào
无论是如何东西,在爆zhà
的一瞬间,能量都是最强dà
的,炸锅就是运用这种瞬间的强dà
能量,将菜肴给炸熟,这样做出来的菜肴以最大限度的保证材料的原汁原味,可以说是一种非常霸道的做法。
当第一次听到这种做法的时候,苏柏杨也是吓一跳
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