冯二妞在苏妙的锅贴馄饨上惊奇地看了一会儿，凑近，小声说：

    “姐姐，这不就是煎饺吗？”

    “差不多，这叫‘锅贴馄饨’。”

    “这个……”冯二妞讪讪地笑，她不认为两者有什么区别，并且她认为不用煮的那就不是馄饨了。

    似看出了她的想法，苏妙笑出声来：

    “太死脑筋是会把自己束缚住的，做生意也好煮东西给别人吃也罢，要看吃的人需要什么，如果对方不需要，即使你煮的再好吃也没用。拿饺子来说，水饺煎饺同样好吃，煎饺的来历只不过是有人想把吃剩的饺子热一热而已，只是热一热就让煎饺这个做法流传百年，也许一次流光闪过的创意就能造就一个经典也说不定。”她在冯二妞的肩膀头拍了拍，笑说，“做咱们这行的，手艺很重要，创意创新同样重要，要想有新意，首先必须要大胆。”

    冯二妞想了想，点了点头。

    “这馄饨可真脆生，我还是头一次吃煎馄饨，煎饺子倒是常吃！”一个点了锅贴馄饨的汉子笑着说，砸吧着嘴，有点遗憾地道，“可惜了没有香醋，蘸了香醋吃起来肯定更香！”

    “香醋算什么？我这儿还有更好的！”苏妙笑嘻嘻说。

   
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