的进度也变得缓慢了起来。进度虽然变得缓慢。气氛却变得异常凝重，即使是最最不敏锐的人也能感觉到比赛进入了白热化阶段，好像就要有什么激烈的局面从天而降，给人以巨大的冲击。

    四进二赛择吉日进行，依旧是城西广场的赛台，赛台的装饰和参赛组的灶台竟全部换成了新的，身后的背景板刷了喜庆的大红色，五颜六色的旗帜随风飘扬，前来观赛的人居然比之前的人又多出了一倍，评审会的人亦全部换成了新的。

    十二位评审，一半是各州县特地派来的副职官员，其中最大的官是一府同知，最小的也是一县的县丞。另外一半则是秦安省酒楼榜中一到六各家酒楼的大掌柜，这些大掌柜虽然未必会做菜，但他们最是知道能够畅销的菜品是什么样子的。

    做官的、开酒楼的，这是最难伺候的两种人，前者挑剔习惯了，后者不仅挑剔习惯了，内心深处还带着对同业者的排斥、抵触和自傲。

    天气晴朗，阳光明媚，云淡风轻。

    在礼仪官依次介绍完十二位评审的身份和职务后，评审席与观赛区之间一道金色的栅栏门被打开，三个衣着华丽的贵公子经过外面正把守的重兵阔步走进来，吸引了所有人的目光。

    贵宾座上一片哗然，
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