第二百一三章 第二局赛
了皱眉,轻声说:“你的菜在她之后才上不太妙。”
苏妙看了他一眼,大大的杏眸又在评审席上扫了一圈,弯起眉眼。嫣然一笑:
“不要紧的,他们会喜欢的。”
她说的自信而笃定。没有半点动摇的语气让回味差点想都不想就相信了,不由得向信心满满的她看了一眼,她身上那股子让人无需理由就愿意去信服的魔力仔细想想其实也是一种可怕。
试菜是评审的工作,不管喜不喜欢味道不管食材爱不爱吃,试菜是必须的。
十二个评审放下茶杯,灌了不少茶水胃里并不舒服,还有点撑得慌。众人陆陆续续拿起筷子夹了一片沾着蒜泥与红油被青脆的黄瓜片卷起来的白肉,红油里还泛着热气,一股由鲜酱油、辣椒油、大蒜油组成的香味直扑鼻端,激烈强劲,使人食欲大振。
红油蒜泥白肉,选用花纹均匀的上好五花肉,经水煮、断生、切片、卷片、凉拌而成,香辣鲜美,蒜味浓厚,肥而不腻,爽脆嫩滑。选料考究,火候精准,刀工绝妙,佐料适宜。肉片匀薄大张、肥美多汁,瓜片脆嫩爽口、清心清胃,沾着喷香辛辣的蒜泥红油酱汁送入口中,无论吃多少都不会觉得油腻,反而香软绵滑得令人恨不得把舌头一起吞下去。
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