第五十九章 鬼丸山火
厨心的料理
能不能达到发光的准特级,或者金光的特级水准料理,那就看最终呈现出的料理完整品是什么样子了。
至少对赵悠乾来说,这样水准的料理,也绝不是那么轻易能够对付的。
只看他对面不远的近藤海淀也露出了严肃的神色,就知道这股高汤的香味到底多么让人忌惮了。
可惜为了完美呈现传说食材的美味,刚刚放血完毕的王鲷,此时才被处理成一块块晶莹如白雪的鱼肉,还需要进入极速冷冻环节进行排酸,这样才能让鱼肉完美的展现口感和鲜美。
此时的赵悠乾已经有些忍不住了。
既然有其他高手,那些店铺想必也不会怪我打压太多吧
眼中闪过一缕火热的精芒,面对这样的料理人,赵悠乾才是真正的升起了战意。
哗啦啦
一勺如牛奶般浓白的高汤,被鬼丸山火倒下。
仔细的观察着每一滴高汤落下的浓稠和滑顺度,又拿了一个小茶匙接了一点,放入嘴里。
最后才认可似的点了点头。
“终于完成了,我拉面的基底”
只见这位年纪不小的主厨,眼中仿佛腾出了两团火焰。
醉心于拉面这看似朴素的料理世
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