凛愣住了：“跟蜗牛有什么关系？”
    “中毒就是蜗牛引起的。”
    韩冬凛困惑的摇了摇头：“等一下，我有点糊涂，不是说好了是蘑菇中毒吗？”
    “很多蜗牛偏偏就喜欢毒蘑菇。”秦启明详细解释道：“就比如大青褶伞，虽然对人类有毒，但对蜗牛没任何影响。很多蜗牛喜欢吃大青褶伞，至于为什么不中毒，这可不是几句话能说清楚的。”
    韩冬凛能明白：“毕竟蜗牛和人类生理构造不同。”
    “越是食物链顶端的动物，对化学物质越容易起到富集作用，也就是说，大青褶伞的毒素会集中到蜗牛体内，并且变得浓度更高。”秦启明顿了一下，继续说道：“正常情况下，蜗牛吃的那点蘑菇，不会造成太大影响，但如果有那么一些蜗牛吃了足够多，那么就会富集大量毒素。恰巧，如果有人又吃了大量这种蜗牛，那么就会引发中毒，因为国人吃蜗牛比较少，所以这种情况非常罕见。”
    韩冬凛恍然大悟：“原来如此。”
    “欧洲人最喜欢吃蜗牛，因为存在这种中毒风险，所以欧洲国家都号召大家吃养殖蜗牛，不要去吃野生的。”秦启明告诉韩冬凛：“毕竟养殖蜗牛吃了些什么是完全可以控制的，野生蜗牛吃过什么可能连它自己
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