但是，无论是看守所与监狱，也无论是已决犯还是未决犯，就是都要干活的，因为天下没有白吃的饭。
    犯人干的活五花八门，有砖厂里背砖，工地上挖地沟这些重体力活，也有绣十字绣、织毛衣这些手工活。那里面“将女人当男人用”的机会不多，“将男人当女人用”却很常见。
    这不，进到看守所的第二天，大牛哥就领到了毛线和棒针。
    要他这个大男人织毛衣，如果放在过去，大牛哥定会将毛线和棒针摔到对方脸上，可是现在他不敢，因为这里是看守所，拒绝劳动改造，就是对抗法律，对抗政-府，也就没有饭吃。
    任何时候，任何地方，吃饭都是头等大事，看守所里更是如此。
    大牛哥在看守所吃的第一顿饭是馒头就水煮白菜。馒头比鸭蛋大不了多少，黑褐色，掰开一看，几乎全是麸子。说是水煮白菜，还真的就是水煮白菜，除了水与白菜，看不见一点半星的油花。
    殷实的家底加上二婶的不凡的厨艺，致使大牛哥家的伙食向来是我们村子里最好的，他何曾见过如此低劣的饭食？在他看来这连他们家的猪食都不如。于是，他没有凑上前去吃，尽管肚子已经饿了。
    第二顿饭是午饭，不想还是馒头就水煮白菜。他
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