大小姐道：
    “看好了，处理鱼是最好的练刀之法。因为，从去鳞到把鱼变成片。这一整套下来，正好可以用尽刀中的八个基本技法。扫、劈、拨、削、掠、奈、斩、突！”
    林大少边说边运，只见他手中的刀影乍闪，鱼身形变。当他把这一句话说完时。“突！”字刚落下，一条活鱼，已经骨肉分离，并且骨成了断，内整齐的叠成了片。
    童大小姐不是第一次看林不做菜，却是第一次认真注意他的刀法。看完之后，她的一双眸子顿时熠熠生辉，莹光闪亮。
    “漂亮！”童大小姐禁不住鼓掌称赞。
    大少心里很甜，微微一笑，望着她问道：
    “看清了吗？”
    童大小姐轻轻摇头。
    “太快，太美，我只顾欣赏了。”
    “那就还是从简单的开始吧！”林少将粘板上的鱼肉公别装好。清理干将粘板。拿了一个萝卜递给她道：“首先练这个最简单的……”
    接下来，厨房自然就变成了刀房。两把菜刀同时进行，运得是虎虎生风，刀光敕敕。只可怜那些放在粘板上待宰的鱼肉了！
    林芳赶完饺子皮后，又回到后厨来帮他们的忙。可是，埔一进门，她当场就震憾了！好半晌她才张大嘴，惊呼出来：
   
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