第350章 送行饺子
看莫予书那眼神儿都要吃人了么?
于是赶紧接了过来:“我来擀皮,你指挥就行了。”
“哎呀,娘亲,我好着呢,今天给您看看我的绝活儿。”秦晚词笑道:“都说啊,喜欢上一个人,喜欢上一座城,体谅一个人,接受这座城,感受他们的喜爱,互相理解嘛。米饭面食都好吃,可是啊,这时候,就稍微迷信一下下,送别吃饺子。”
圆圆刚把一个小剂子揉的圆圆的:“我知道呀,娘亲讲过,爱吃饺子的不嘲笑爱吃米饭的,爱吃米饭的,体谅爱喝粥的,都是果腹的食物,没必要分三六九等的。”
“果腹不分三六九等,但是食材偶尔还是分的。”满满才洗完手,踩着小凳子,就想帮忙。
莫夫人还真的没见过这个阵仗,威远候府也做过饺子,不过都是厨子做好了送上来,她还觉得简单。
“包饺子就是要全家老少一起忙,那氛围才对,和面,擀皮,剁馅儿,包捏,煮,忙成一团,才是乐在其中。”
秦晚词解释,然后开始擀皮。
莫予书和面,面皮软硬合适,还醒了一阵子,上面盖了一层湿布,防止面团干裂。
秦晚词擀皮,中间稍厚,边缘要薄一点儿,包的时候用手指捏紧,一点儿一点儿的捏出漂亮的小褶皱。
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