第296章 茶泡饭
古人是离不开茶叶的,文人雅士,更会在清茶淡饭中寻找人生的本味。
秦晚词记得,后来她读过的《浮生六记》中,里面也写到了,一位夫人,每天都要吃茶泡饭的。
看似单调的食材,却能触碰心灵最柔软的地方。
摄政王府的茶泡饭做法是用名贵茶水煮饭,而不是直接泡。
也不像后世那般,用茶叶直接泡,或者是用茶水淘米,米饭不要太烂,还要配上海苔片和高汤,在放上白芝麻和梅子干。
摄政王府的茶泡饭,是用的绿茶,复杂温润,香气袭人,味道优雅。
米和茶叶本就是千金难求的贡品,简单的做法,反而让味道更加的质朴,淡然又带着甘甜。
秦晚词舀起一勺冒着热气的茶泡饭,茶叶那淡淡的清香窜进鼻腔。
米饭粒粒分明,软硬恰到好处,细细咀嚼便能感受到米饭的香甜。
“好好吃。”秦晚词说道。
茶泡饭,这是独属于古代的清雅和风范,后世哪怕再还原,也总感觉差了一点儿味道。
“娘子,别就顾着吃饭,吃点儿菜。”莫予书说着,给秦晚词夹了牛肉和野鸡肉炒小酱瓜。
“我知道这个菜,以前读书的时候读到过,当时就想,一定很好吃。可惜,
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