第278章 蜜汁猪肉脯与核桃酪
核桃酪就做好了。
“这本来是给你兄长做的,也给你们做一份尝尝,只是这核桃酪,就不好批量售卖了。”
毕竟,核桃做出来的东西,平民百姓想吃,也吃不了这么细腻,倒是南城糕点铺子那边儿可以上新。
等本地核桃种植开了,核桃酪也可以推广了。
“其实这猪肉铺,百姓也不是全都吃的起的吧,加了蜂蜜和芝麻呢。”萧暮雨嘟囔。
“作坊其他口味,猪肉脯,也能做成五香麻辣香辣的啊,不一定必须做成蜜汁的。”秦晚词解释,“不过,南宁的百姓已经能吃得起猪肉了,以后,会有更多的百姓吃的起的。”
毕竟,养殖作坊那边儿的猪肉,不但没了骚腥气,那叫一个肥嫩长得快,所以价格也亲民,咬咬牙,不能说顿顿吃的起,隔三差五的改善下伙食,还是可以的。
刚煮好的核桃酪两人都没着急吃,怕烫。
而是帮助秦晚词处理核桃。
后世也讲究以形补形,吃核桃会变聪明,其实如今也有这个说法了。
核桃取仁,用沸水泡,这样容易剥掉上面的一层皮。
剥皮的时候,若是不用沸水泡,则是可以用小刷子不停的刷,那样适合数量多的大工程。
新的是要给还在读书的
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