第272章 桂林米粉
带着微微的甜。
金黄锅烧外酥里嫩。
酱色的卤肉干儿不燥。
炸好的花生米是又脆又香。
酸豆角脆而柔,酸而韧。
秦宁第一件事儿就是在一边儿小料的碟子里,挖了一勺子辣椒油淋在了上面。
酸味挑逗,辣味灼人。
搅拌一下,米粉的爽滑,卤水香而不涩口,一会儿是柔韧配上肉的膏腴,一会儿是劲道和酸脆相遇,或者是爽滑和脆香狭路相逢。
一碗粉,多种口感,每一种搭配,都是恰到好处,也许你还在怀念上一口的口感和味道,跟着又被下一口的味道给征服。
莫予书不吃辣,但是速度却是优雅而快速,米粉吃起来劲道却柔软,十分的有韧劲儿,吸溜上那么一口,尾端还沾着卤水,轻微的晃动。
秦明智看着直接大吃的人们,并没有着急动筷子,而是先搅拌,再观察。
还学着秦宁的样子将辣椒油放在里面。
红亮的辣椒油,和卤水,将莹白的米粉都染成了微微的褐色,如同白嫩的少女穿好了衣裙。
躲在翠色的菜叶之下,由酥脆的肉和香脆的花生米掩护,整碗粉都生动了起来。
秦明智不是第一次吃辣,当时螺蛳粉里也带着。
只是
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