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第四十四节 开水白菜

,今天,有这个机会,让我好好尝一尝你们中国的美食。

    陈锐笑了笑,点了点头,说道,“中国饮食文化有八大菜系,川菜、粤菜和苏菜,闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

    川菜排第二,川菜口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。

    而郭师傅是一位川菜师傅,能烹调出最为正宗的川菜,今天就由他来主厨,让你能够品尝一下中国正宗川菜的味道。”

    “ok,谢谢.”

    “郭师傅,麻烦你了,上几样有代表性的川菜。”陈锐对郭东明说道。

    ......

    很快,一顿丰盛的中国菜摆上桌。

    “香辣水煮鱼片。”“灯影牛肉。”“开水白菜。”“鱼头豆腐汤。”

    四道菜,色、香、味俱全,都是非常正宗的川菜,深具清鲜醇浓并重,麻辣的川菜精髓。

    其中‘开水白菜’作为一道著名的川菜曾出现在人民大会堂国宴上。

    “请。”陈锐拿起筷子,对希尔伯爵说道。

    希尔伯爵用筷子夹起一块灯影牛肉,牛
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