要是提前腌制好鸡胸肉……”
    “另外，鸡肉的选择也有讲究，一般要嫩一些的鸡胸肉口感才会好，最好是专门的白羽鸡，如果是家养的那种鸡肉，虽然也可以做炸鸡块，但味道会有些欠缺……”
    “还有，这炸鸡用的油，也不是一般的油，需要专门的起酥油。”
    江晨也是滔滔不绝的介绍道。
    当然，其实腌制的腌料，也是他专门配置出来的。
    肯德基的原味鸡块，味道对于国人来说，其实并不是很可口，稍微寡淡了一些。
    而江晨配置的腌料。
    正好符合国人的口味，制作出来的炸鸡味道也会更加美味一些。
    除此之外……
    他还准备配置不同味道的腌料，比如说微辣的，还有奥尔良风味的。
    当然。
    这次由于准备的比较仓促，而且考虑到孤儿院里大都是孩子，口味偏淡。
    所以江晨才只是制作了这一种味道的炸鸡块。
    “小晨啊，这生意你打算怎么做？”
    听到江晨的介绍，陈婆婆欣慰之余，也是终于放下了心。
    至少她可以确定，江晨想做生意的确不是一时兴起，而是经过了深思熟虑，做了不少准备的。
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