众人震撼的目光，项子耀脸上更加骄傲，随即继续讲解道：
    “大家都知道，我们华夏茶道源远流长，已然诞生几千年之久，而‘斗茶’则是在唐宋时期最为流行，那时候的茶叶乃是研磨成茶粉，再冲泡品尝，所以那时候的斗茶论胜负，讲究的是茶汤色白，咬盏等等，而其中就有一个重要的玩法，那就是‘茶百戏’！”
    这时，宋炳兴接过话头讲解道：
    “‘‘茶百戏’后来随着茶叶研沫的喝法退出斗茶的舞台，之后便出现这种冲泡之中，茶芽翻滚漂浮汇聚而成的‘茶动生花’，以及‘茶生百态’！”
    说到这里，他突然笑了笑，话音一转，继续道：
    “不过在这之上，传闻还有‘茶雾凝型’，不过这个一般只有冲泡功夫茶，用特殊手法加上极品功夫茶才能出现的景象，如果绿茶也能冲出来的话，那真是‘茶中之王’！其实刚才我面前这杯茶就出现过短暂的‘茶雾凝型’，只是凝聚的时间太短，不足以完全成型，到是可惜了！”
    这时，项子耀不屑的瞥了眼楚铭，满脸骄傲的讥讽道：
    “所以，某些人不自量力跟我的‘虎跑龙井’斗茶，那就是自找羞辱！”
    其实也难怪项子耀如此骄傲，能够冲出“茶生百态”
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