后先是彼此客套一番，然后老谭直接进入正题。
    “我是这么安排的，今明两天我和王总在店里考察，熟悉一下情况。我主要熟悉厨房，杜厨领着就行。王总熟悉前台，麻烦牛总安排个人领着。”老谭说。
    “我亲自陪同。”牛经理热情的说。
    “那好，咱们就不耽误时间了，这就行动。”老谭说着站了起来。
    人事部边经理说：“我做好后勤工作，有事尽管吱声。”
    当老谭换上一身干净的厨师工作服出现在厨房的时候，厨房员工都很惊奇，以为要换总厨了呢。
    老谭一反常态改变了严肃面孔，把和煦的微笑堆在脸上，配上他那个油光铮亮的大光头看上去有点像笑呵呵的弥勒。
    杜红利向老谭介绍了各个档口的老大和灶台上的炒菜师傅，然后引着参观了青菜间、洗消间、粗加工间和调料库以及原材料库。
    参观完对老谭说：“谭厨，我们家全部按着五常标准进行管理，是本区的规范式窗口单位，食药局把我们家列为免检企业，对外宣传。”
    杜红利说的时候一直微微的仰着头，脸上一副自信加自满的表情，很有炫耀的意思。
    老谭也很给面，不失时机的竖起了大拇指，用恭维的语气
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