接下来店长和厨师长分别作了当天的工作安排，之后在销售冠军关英的歌声中愉快的结束了早例会。
    在开例会的时候李爽检查了楼上楼下的卫生和消防安全，华清检查了厨房各档口的准备工作，同时检查了煤气管道的开关和报警器，以及各个灶台的软连接。
    饭店食品安全重要，消防安全更重要，这涉及到人身安全的头等大事。
    员工们各忙各的去了，店长和厨师长像见家长一样各自走到自己的老大面前汇报工作。
    在听完店长的汇报后李爽问：“寝室的洗衣机修好没？”
    “修好了，昨天就修好了。”店长说。
    “那就好。”李爽点了下头，然后严肃的说：“以后勤检查点儿寝室，什么东西坏了马上修，别像洗衣机似的挺三天才知道。”
    “嗯，知道了。”店长的脸红了一下，有些拘谨。
    “下午例会讲一下消防安全，冬天了，火灾多发季，一定要注意防火。”李爽说。
    “嗯。”
    “还有，我刚才检查时发现有两个包房的空调反应慢，叫维修工赶紧维修。”
    “已经报修了，下午过来。”
    李爽想了想觉着没啥事了，便叫店长忙去了，然后找华清准备
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