还敞亮的豁达。虽是女流，但看事情长远，懂得舍得，这是难能可贵的。
    因为有这样的品德，才有了对人的信任，叫跟着她的人乐意去干，阿巧才有今天。
    燕子亦善良随和，但和艳华比欠缺大度。
    她是最先把自己活明白的人。活明白了很多东西就看得淡了，用一种平和的心态过有滋有味的日子，享受生活。
    艳华和燕子都比老谭大，开始时老谭是她俩的老师，把她俩引入到餐饮中来。历经八年风雨，俩人成长，如今在某方面已是老谭的老师——比如家庭，比如心态。
    人都在不断的经历中成长，到啥时候都不要说自己厉害，有一得必有一失，所谓的厉害只是在某个领域内取得了成绩，其他方面可能是失败。
    客观地讲，老谭作为一个从农村出来的孩子，通过二十多年的打拼，做到今天这样已经算成功了。
    阿巧虽是小饺子馆，比不得大饭店，可全国三十多家店，一家店按五十个员工算，就一千五百多人。说白了，阿巧只要营业一天，就有一千五百多人对生活报以希望，要是关门了，一千五百多人就得下岗，得为了生计重新找工作。
    为了这一千五百多人，老谭还不能停下来，他得时时刻刻保持最佳状态，坐在阿巧这挂马车
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