王淑兰都成了朋友，有的已是好姐妹，无话不说相谈甚欢了。
    人各有长处，善于交际朋友多，朋友多资源就多，这本来就是资源整合合作共赢的时代，能做到这一点事业就成功了一半。
    第二天，老谭开始筹建北京团队。
    把华清调过来做厨师长，苏娅琪琪格调过来做饺子主管，在苏州表现不错的李静任经理，她的督导职
    位由总部派过去的一个老店长担任。
    三天后，这些人陆续到任，在周晓梅的带领下开始筹备人手，集中培训。
    由于是进京的第一家店，老谭格外重视，亲自带领厨师和档口老大到京城的大小饺子馆考察，其中包括一些做得好的知名中餐馆。
    然后亲自设计菜谱，在保持阿巧传统特色的基础上，融合了当地食文化元素，保证一开业就打炮。
    当然，最大的亮点是开放式厨房和养生酒，最吸引人的是东北饺子酒文化。
    另外融合了现代元素的东北民俗风情的店面也是亮点，在整条街上吸引着老百姓的目光，都盼着早点开业，好进去尝尝。
    这期间说一下对员工的培训。
    业务技能方面的华清和李静负责，有流程有标准有实操，做的很好。
    员工素质和企业文化方面
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