，有培训的时间没干活的时间，忙不过来。
    另外人还有个毛病，忙的时候顾头不顾腚，啥都干不到好上。说实话，在座的各位都是领兵打仗的，岗位在一线，没时间做后面的补给工作。别说你们了，就连我都这样。
    我做培训是拿手，这回在呼市做了三天，说实话不咋地，紧慢进入不了状态，心里总合计别的事，那还有培训好？”
    老谭话音刚落，忠清说：“是，我也有这感觉，这边给厨师讲菜呢，那边来事了，还得忙别的事。一直想升级几道菜，就是倒不出时间来。”
    “嗯。”老谭点点头，说：“我和两位老板碰了，准备成立人力资源部。找一个专职的、有文化的人管理，负责招聘和培训，往前线输送合格员工。”
    “服务技能这块也由人力资源负责吗？”张丽问。
    “嗯——由他们负责。按理说做餐饮方面的人力资源应该能培训服务技能，等炒菜这块培训不了，还是由厨房负责。”老谭说。
    “那是，只要能把纪律、规章制度、咱家的习惯和作风培训下去就行，我要求不高，这就帮不少忙。”忠清说。
    大伙儿被他的话逗笑了。
    这时燕子说：“我说两句。”说完看着大伙儿，那意思行不行。
    大
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