把他们喝趴下。”
    凉菜间小，六个员工在里面操作将不将，老谭和王刚进来显得有些拥挤，俩人很快出来。
    “和这帮小子熟了，一天没正经的，都知道我啥脾气，也不怕我。”王刚说完笑了。
    老谭说：“这样挺好，混合。”
    “小周年前来的，人挺好，手艺不错，就是脸酸，看着笑呵呵感觉没啥脾气，没到时候呢，来脾气谁也不认。怕我，我不惯毛病，敢跟我急眼就叫他底眼儿，立马滚蛋。”
    王刚若无其事的说着，有提醒老谭的味道。
    老谭说：“你在这干的时间长，有威信，没人敢不听你的。”
    “知道不谭师傅，厨房人大部分是我找的，咱家老板啥样你慢慢就知道了，舍不得花钱，咱家工资在全省城不说是最低的也差不多。看李旭没，副厨师长，跟着老板干八年了，才三千五，别的厨师都三千。砧板老大两千，凉菜老大两千五，砧板都一千五，荷台一千。
    炖菜是我从砧板提上去的，根本不是厨师，菜都是我教的，给一千七。老板不想花钱雇厨师，我也没法，提上去四个贴厨，不提不行呀，要不然上不去菜。”
    原来贴厨是这回事，老谭点了点头。
    王刚继续说：“没办法，老板不认花钱，我
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