第二百二十九章仙豆糕
放面粉和自己磨的玉米淀粉,活到没有干粉成了表面细腻的面团,然后放在一边松弛。
元娘进来问她在做什么,“我做点心呢。”
“要我帮忙吗?”
“不用。”甘小棠说,从前她小就指挥着旁人做,后来长大了有了专属的小厨具,家里都不拦着她在厨房里鼓捣,甘二更是说她是有灵气的,指不定就能做出好东西来。
“那你快些,等会孟娘子就要进来做晚饭了。”元娘说,刘三娘不让桂娘在家做事后又请了两个麻利妇人在家帮忙处理家务,孟娘子就是其中一个。
刘三娘其实早就不想让桂娘继续做事了,桂娘感念恩德做事不曾惜力,但她毕竟这个年纪,刘三娘也怕她出个好歹。
正好甘厚理考上童生,刘三娘说着焦逢春照顾七郎有功,给他提了一些份例,能养活祖孙两还有些剩余,就让桂娘回家去了。
面团松弛的时候,将芋头和红菜同蒸,这样熟透后的芋头就有好看的红色,加点白糖压成泥揉成长条状,再分成一个个的小团。
面团也松弛好了,揉成长条,分成等量的大小,用擀面杖擀开,包上芋头馅,再团成方方的模样,灶里只留着一根柴,铁板放上去,再把包好的仙豆糕放上去。
一面面的翻着,门口已
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