，基本送菜的时候就知道明天的菜式，下午再去准备菜，一天安排也是满满当当。
    “我算十八文一斤。”甘博理说。“周员外家算二十文一斤。”周员外那还要算着给郭管家的油水呢，再说二十文一斤也是市价，他也没卖贵，给周家的菜肉都是仔细挑选过的，样子齐整，个头大，多卖这一点他不亏心。
    想当初郭管家迟迟不肯应声时，他还请周家的杂役吃过卤菜呢，杂役去厨房替他打听，说厨房人对他送的菜十分满意，第一天就让郭管家全部换成你送的菜呢。
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