吃一个，两者都不是，像是肉丸子，有肉香味，但是看着不太像是全肉丸子。
    “是豆腐丸子。”刘三娘说，“是不是比面粉丸子好吃多了，又不要用肉丸子那么多肉。”
    “你这叫偷工减料啊，哈哈。”甘屠户笑说。
    大人喜欢吃豆腐丸子，孩子们喜欢吃炸豆腐，吃到一半炸豆腐冷了，甘大将豆腐浸在汤里吃，豆腐炸空后吸饱汤汁，口感意外的好，甘大让邹小戏也这么吃，“炸豆腐只有外面一点盐味，和汤一起吃更好吃，也更顺口。”
    软滑有嚼头，口感比豆腐好。
    “这豆腐难做吗？”甘二说，“就冲这个卖相放酒楼也好卖，名字我都想好了，就叫金玉满堂。”
    “倒是不难做，就是有些费油。”刘三娘说。
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