’？老子三千杯都能喝得下！”
    “倒也不是。”烈火卫说，“光这黄酒就有好几种，咱们喝的是比较适口的基础款，相当于饮料。也有深度发酵，酒味比较重的，那个是可以喝醉的，得是酒腻子才喝得习惯。”
    四碗黄酒很快就喝完了，然后我们的牛肉面上来了。
    刚出锅的面条上面是焯过的豆芽和红通通的牛肉块，还撒了一把葱花、香菜。
    闻着面香味，饥饿的我迫不及待地用筷子挑起来吃，可面一入口，我眉头又皱起来了，说：“这面是不是碱大呀？”
    烈火卫说：“这就是碱水面，机器做的。”
    “呃……”我放慢了速度，惯于吃手擀面的我有点不太习惯。
    “这边都是碱水面，虽然这儿的人挺爱吃面的，不过不太重视面的成分，吃习惯就觉得好吃了。”
    我摇摇头，吸一口气，“这面汤又麻又辣的，真是不太适应，果然一方水土一方口味。”
    烈火卫说：“林大夫要是吃不惯，我们一会儿去吃别的？”
    我忙说：“不用不用，这卤豆腐干和卤蛋还挺好吃的，难得来一趟，地道的当地美食肯定得全须全尾地体验下来！”
    烈火卫果然是吃过，一碗面呼噜呼噜吃得
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