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第322章 烧烤鹿肉

样的脂肪,也只有草原牧民平时运动量大,体温流失得多,才有吃羊尾油的风俗。
    我说:“你留点脂肪,一会当油用。”
    章歌奇擦擦嘴,“知道了。小胖子,你快生火!”
    “在生了!在生了!”
    火熊熊地烧起来,我们拿出在chang白山学到的那招,把折叠铲搁火上烤得发烫,然后抹上肥油,章歌奇用锋利的斩龙刀片肉片,我拿两个树枝当筷子翻肉撒调料。
    薄薄的肉片,火上一炙,便香味扑鼻,看着鲜红的肉慢慢变色,油脂发出滋滋的声响,不管是视觉上还是听觉上都是一种享受,让人口水直流。
    我先给章歌奇和小胖各夹了一块,然后自己也来了一口肉。
    我满足地嘘了口气,啃了三天干巴巴的军粮丸,现在吃上一口铁板鹿肉,那种满足感真是无可比拟!
    这狍子全身几乎没有肥膘,肉质较为细嫩,不过古人吃遍天下动物,最后选出牛、羊、猪当家畜饲养,可见这鹿肉比牛、羊、猪仍有不足之处。
    就是这肉有淡淡的臭味,膻味也比较大。东北人炖狍子,白醋、黄酒都得下小半瓶才能去味儿。
    不过我们知道这肉无比新鲜,加上早就饿坏了,有那一点膻臭味也不在乎,
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