炒糖色 ，在加入葱姜蒜，八角，酱油 ，五香粉等调料榨香 。
    五花肉倒进去翻炒均匀裹上糖色 ，加入开水没过肉，盖上锅盖炖 。
    楚清辰一回身张大嫂眼睛都不炸的看她做菜 ，第一次见着有人做饭这么多步骤 ，又煎又炖的 。
    门旁还有三个小脑袋凑过来张望 ，胖虎使劲嗅了嗅这味 ，哈喇子都流到脚面了 。
    不用想 ，不用问 ，三个孩子是又闻着肉味跑过来的 。
    红烧肉还得炖个一刻钟 ，楚清辰端着盆 ，盆里放着数十个竹筒饭 。
    “张大嫂咱们带着孩子去院里 ，升上火 ，把这竹筒饭烤着吃”
    “烤着吃？我只听过烤鸡 ，烤鸭 ，还是头一次听说饭也能烤着吃 ，那能好吃吗？”
    张大嫂一脸的惊奇 ，就连三个孩子都是好奇的不行 ，也不打闹了 ，就乖乖的围在楚清辰身旁 ，等着看她是如何烤得 。
    “好不好吃一会就知道了”
    楚清辰说着招呼着几个孩子抱了把晒得发干的柴火 过来 。
    张大嫂找了个引柴，用打火石点燃 ，很快就升起了一堆柴火 。
    楚清辰拿着个干净的铁钩子穿进竹筒饭里勾住 ，拿着离了些距离，放到火上烤着
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