第三十三章 岂甘平庸?
,留着洗手 。
她站在水缸前 ,集中意念 ,在心中默念水缸满水 ,眨眼间空间里的清泉水就装满了一水缸 。
楚清辰舀了几瓢水往锅里添 ,很快就烧开了半锅水 。
把野鸡放到盆中 ,从锅中舀一勺滚烫的热水倒在盆中 。
提着野鸡的俩只脚 ,把野鸡大头朝下浸泡在热水中几分钟 。
趁热拔毛 ,很快就把鸡毛拔干净 。
还有层小绒毛 ,楚清辰直接捏了个火诀 ,把鸡身上的绒毛燎干净 。
把野鸡放到菜板上剁成小块 ,鸡头毒素多 ,直接扔掉 。
把鸡块焯水控干水分 ,起锅烧油 ,油热将葱姜蒜 ,八角 ,茴香,少许干辣椒 ,倒入油中 ,小火慢慢炸出葱花味 。
再加些酱油,五香粉 ,料酒是从空间里取出来的 ,加了一勺去腥,在把鸡块倒进去翻炒 。
浓浓的肉香伴随着葱花味从锅中飘出去 。光是闻着就够让人胃口大开 。
楚清辰往锅里加些开水 ,水要没过鸡块 ,野鸡不好熟 ,多加些水才能软烂 。
"好香啊 ,娘这味好香"
俩个小家伙闻着味就跑进厨房 ,圆宝凑进锅旁 ,使劲嗅了嗅 ,香味钻进鼻
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