道以为养老院多了一个主任。”
    于莉笑着道：“马主任都没什么意见，您也别往心里去。”
    蒋师傅想了想倒也是，便拉了肉进后厨准备。
    养老院平时只有过节的时候，才会加餐，这次确实是破天荒的一次。老人们做完早上的活动后，便翘首以盼着中午的大餐，其中以教授和华哥为代表的最为热切，而静姨等人则比较平静，相较之下，他们觉得一荤两素没什么不好，吃太荤了容易反胃，消化不良。
    福康养老院的伙食标准是每位老人每月600块，算上偶尔加餐，合一天不到20，早餐便宜简单些，就是牛奶、鸡蛋、包子等，而午餐和晚餐都是三菜一汤的标准，午餐的两素里头，有一道是肉炒的菜，而晚餐的两素则是纯两素。
    因为预算不多，所以于莉跟蒋师傅是合计着安排菜谱，买菜也是两人亲自把关。拿今天的加餐来说，单单是这一顿大肉，就花掉了一天伙食费的大半，当然这部分花费眼下要找马建东额外批条，但最终肯定还是要从预算里扣的。
    姜明月年轻，不当家，不知柴米贵，觉得肉多肉少无所谓。
    王慧珍却是门清，闻着肉香道：“吃这种事，就怕吃开了，吃开了那就了不得。十几年前，成衷没发家那会儿
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