第 226 章
“不就流点血么,牺牲我一人幸福咱大家啊。”
他也没想到“咬伤”他的会是一只螃蟹,更没想到螃蟹变异之后体积会如此壮观,要不是酿酒厂里的发酵桶够大,光该怎么蒸熟就是个大问题。
螃蟹实在太大,以至于队员们都是两至三人占了一张桌子,正中间摆了螃蟹,两边摆了碗筷刀具以及热得滚烫的黄酒,间或扭过头推杯换盏,共享这场饕餮盛宴。
京城基地附近河流少,水产更少,沈寻这还是第一次吃螃蟹,早在螃蟹蒸熟之前就听刘方舟等人咽着口水将蟹肉如何鲜嫩、蟹黄蟹膏如何香甜夸得天上有地上无,老实说,他不是很相信。
沈十安也不急着说服他,等螃蟹上了桌,首先揭开蟹壳,橘红色的蟹黄闪着油光,在蟹壳底下堆积得满满当当,再去腮去肺剥蟹腿,一套流程如同行云流水,不多会儿功夫就将整只螃蟹拆得干干净净,蟹黄饱满微颤,蟹肉细白如雪,在盘子里堆成了两座小山。
然后挖了半勺蟹黄,夹了一大块鲜嫩的蟹肉和一小段同样鲜嫩的蟹腿,倒了点揉入紫苏叶的姜汁醋,又加了几滴生抽和麻油搅拌均匀,橘红色的蟹膏蟹油混合着醋汁儿将蟹肉浸得透透的,隔着老远就能闻见香气,满满一大勺递到沈寻嘴边:“尝尝味道。”
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