甘于人后，倾其所有，也要把这一次的酒席做得上档次。
    包天斌和张向北他们说，公期的仪式和程序，在每个地方不一样，因为季节的不同，也不一样，像在正月里，一般都是先拜公，然后再抬公走村，现在夏天，抬公的人吃不消，所以就趁上午凉快，把村先走完，然后拜公和吃公期，等会吃完，大家有精神了，再拜一次。
    “下午这次，就热闹了，吃不消或不敢看的人可以先离开，也没有人会怪你。”包天斌说。
    “为什么会不敢看？”向南问。
    包天斌笑笑：“你等会就知道了。”
    小覃他们上香完毕，走回来，招呼张向北他们入坐，大家坐下，桌上的菜，有张向北他们认识的，有不认识的。
    包天斌和张向北说，现在的公期菜已经乱了，以前海南每个地方，都有每个地方的特点，比如临高和定安是烤乳猪和黑猪肉，火山口以山羊肉和黑豆腐主打，澄迈是小黄牛，现在都通了，大家什么都可以吃，什么都摆上桌。
    张向北看看桌子上，确实是太丰富了，有烤乳猪、清蒸石斑鱼、白切文昌鸡、白灼基围虾、蒸螃蟹和马鲛鱼、焖羊肉等等。
    包天斌指着一盘菜，和张向北说：
    “不过，在文昌这里，有两盘菜是必不
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