为哪个买家或者卖家，初来乍到，对当地的价格行情一头雾水，出现高买低卖，或者高卖低买的情况，更能保障双方的利益。
    但这样一来，对批发市场的管理者来说，就提出了更高的要求，他本身是介入到整个交易环节，而且是其中重要的一环，他要提供的服务和做的事，就更多了，而不是造几幢铁皮屋顶的房子，雇几个保安和过磅员收银员就了事。
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