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第六十一章 温馨

都觉得这是一个暖冬。

    花生皮颜色变深,花生仁微微发黄差不多就能出锅了,放入筛子里抖一抖去皮,没去掉的用手搓。

    苏小小将石磨洗净擦干,分了一半出来让卫廷磨,另一半她放进了蒜臼子。

    苏二狗不懂就问:“姐,这是要干啥呀?”

    苏小小耐心对自家弟弟说道:“也是做花生酱,我就想试一下,是磨出来的香,还是捯出来的香。”

    苏二狗积极性高涨,苏老爹与卫廷又想消极怠工。

    苏老爹装模作样地说道:“哎呀,我手疼。”

    苏小小:“可以用左手磨。小磨子而已,不费什么力。”

    卫廷伸出自己绑着纱布的大长腿:“我的腿……”

    苏小小:“捯花生不用腿!”

    翁婿二人继续被摁头干活儿。

    石磨花生酱,先是用磨子磨两遍,掺凉水搅拌一下,再放进磨子磨上几遍,磨得次数越多,出来的酱越细腻。

    苏小小让苏老爹磨一半带颗粒的——大人吃,和一半幼滑的——三小只吃。

    这个幼滑是相对的,并不是前世那种完全顺滑的质地,还是带了少量颗粒的。

    苏小小继续炒花生,
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