肥肠煮好又缩了下水，约摸串了一百串左右，把串好的卤肉放到熬好的辣椒汁里，让汤水把肉串整个浸泡透，泡个两个小时左右就行了。
    跟江母商量了一下价钱，最后决定一毛钱一串，其实利润也不是很高，毕竟买材料啥的都花费了不少，还好的是卤子还可以再用，听江母说，越陈的卤子越好吃，卤制出来的肉香。
    找了个筐子，把放肉的盆小心的放进去，上面又蒙了层布，林建国跟二丫就准备去集市上了，这会儿都中午了，一人拿了个饼子，就这刚卤好还热乎的卤肉，津津有味的吃了起来，馋的林老汉频频回头看他们在吃什么，不停的咽口水。
    二丫看到林老汉的眼睛一会儿盯一下手里的肉，一会盯一下的，撕下一节肥肠递给了他，林老汉尝了一口，鲜香麻辣，真好吃，一节肥肠感觉还没有品出什么味道呢，就没有了。
    不好再开口要人小丫头的午饭了，林老汉只能忍住肚子里的馋虫，努力让自己专心驾车，香味还是时不时的传到鼻子里……
    到了集市以后，林建国带着二丫到卖东西的地方，交了一笔摊位费，把筐里的卤肉拿出来，麻辣的香味引来了旁边一个卖白菜的约摸四五十岁的老汉。
    见是一个四五岁的丫头，旁边的约摸是她爹，二十多岁
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