猪油炒化，放上些她自己熬的豆瓣、姜葱蒜末、姜丝、白酒，烧开放盐，再加上些白糖上糖色，倒入些酱油。
    她在饭店里有见厨师都在用这个酱油，说是做菜好吃，那天她就买了一瓶。
    等看到颜色差不多了，把兔肉倒进锅里，焖煮十五分钟左右，爆炒兔肉就做好了，又蒸了些米饭，就喊着二丫去叫林建国吃饭。
    饭桌上，一家子都对这兔肉赞不绝口，兔肉属于高蛋白质、低脂肪肉类，兔肉含量含蛋白质高达65%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法，每年深秋或冬末间味道更佳。
    正在吃的津津有味的二丫突然想到今天李桃花的话，想着她们这生意早点做也好，家里的钱只出不进的，她也不放心，刚好院子里的药材晒的差不多了，干脆今天下午一块拉到集市上卖掉。
    心里打定了主意，喊着：“爹，要不然咱们今天下午去集市吧，多转几个摊位，买几副猪下水，顺便把咱晒的药材拉过去一块卖掉，明天早点卤好，直接就可以先卖卖试试了”。
    林建国本来也在犯愁这闲下来了，生意也不知道成不成呢，竹棍他也不敢削太多，这一听二丫说觉得也行，反正早做晚做都一样，早点做还能看看生意到
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