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第五十章 味觉炸弹

肉和木鱼花与昆布的汤底居然无比和谐,就仿佛像是海陆荟萃一般,两者之间相辅相成,没有任何突兀之感!”
    听到濑川店长的夸赞,一旁的井之头五郎闻言也不由得探出了自己的筷子。
    对于吃货而言没有什么是比美食摆在他们面前更加让人兴奋的了。
    在所有人都品尝并沉醉在舌尖迸发的味觉炸弹之际,羽生光不急不缓的说道:“香料本就是作用于嗅觉与味觉的,我不过是将会外露味道的香气改变了一下,专精于味觉爆发,所以才会诞生这样的味觉爆弹!”
    “是淀粉封锁了所有的味觉流逝吗?”发觉到秘密的店长并没有任何惊喜,反而眉头更加紧缩:“不过这些香料是怎么做到如此和谐统一的呢?”
    “要知道香料配比只要错了几克甚至是一克都有可能造成不一样的味道,更何况你是如何在烹饪的时候保证香料的反应和火候的和谐的呢?”
    对于濑川店长的问题,羽生光只是笑了笑并不说话。
    对于自己来说,做到这个还是多亏了LV5的厨艺。
    LV1教导灌输的刀工知识,LV3教导灌输的火候知识,LV5教导灌输的调味知识。
    正是有着这些知识的灌输,自己才能做出这样让人惊
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