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做的时候,先将猪肝切成薄片,猪肚切成细条,瘦肉切成丝状,用冷水洗净血水,加上鸡蛋,生粉和调味品腌制起来,腌上一盏茶的时间。腌肉的时间呢,可以先把枸杞叶洗净,枸杞泡好,烧上清水,待清水烧开,要先下枸杞叶,断生之后,再下瘦肉和肚条,煮上片刻,最后下猪肝,煮到猪肝不再泛红,把枸杞子也丢下去,再滚一下就可以喝了。猪肝能补血明目,猪肚可治虚劳羸弱,枸杞叶能补肝益肾,生津止渴。最适合你现在吃。”
陈素素一说就是一大串,全是些江呈钰听不懂也不需要听的烹饪知识,可他听着却觉得这一天看书的疲惫都消去了。
他是生长在世家,自小到大听的看的都是经世之道,治国之理,从未有人跟他说过这些生活中的柴米油盐,他自幼生活优渥,除了刚到上京被人骗走钱财之时未缺过吃穿,却也未有人如此悉心在意的处处为他着想。
陈素素双手撑住脸颊,看着江呈钰喝汤,仿佛是老母亲看着之前脾胃虚弱,不好进食,如今终于胃口大开的孩子,眼神中充满了莫名的慈爱。
江呈钰见她这副样子就忍不住逗她,放下汤碗,说道:“嗯,这汤确实有奇效,我刚才读书读得头晕脑胀,感觉什么内容都记不下来,喝了这大半碗汤后,刚才看过
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