是已经可以下锅煮了。
    将红豆放入清水里，加几片陈皮，大火煮开，再转小火焖半个时辰，焖到豆子软烂，用勺子一压就能成泥的程度就可以出锅了。
    手工制豆沙是个力气活，要先用勺子背将豆子们全部压碎，再用擀面杖来回揉擀，制出来的豆沙才能细腻又绵密，陈素素和丫鬟暗卫们轮流上阵，才将豆沙全部弄完。
    等豆沙全部弄完，陈素素留出了一小份，放进小锅子里，打算一会煮个冰糖红豆沙喝，大家都辛劳一天了，初夏的晚上，能喝上一碗冰凉凉的红豆沙，应该多少也是能消去些疲惫的。
    包粽子要用的豆沙馅还需要最后一个步骤，炒制。
    炒豆沙不能用动物油，口感会过于油腻，陈素素从商城买了些玉米油，她早晚要攒够积分，兑换个榨植物油的作坊。
    要想豆沙细腻润滑，就不能心急，油和冰糖都要少量多次的加入，炒制时要将油糖和豆沙完全融合后，再加入下一次，将豆沙炒到紧实，绵密，润而不散的程度就可以出锅了。
    剩余的一小半豆沙，陈素素加了冰糖和陈皮，用水煮了，让丫鬟拿去井里冰着，等下端出来就是冰镇红豆沙了。
    忙活了一天，听闻石筱玫也还在医馆监工，陈素素便想着梳
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