丢些葱姜蒜下去一起煮，既能逼出排骨中的血沫还可以做到初步去腥，待血沫出净了，再将排骨捞出来用酱油和烧酒稍稍腌制一下，进一步去腥入味。
    趁着排骨腌制的时间，把醒好的面擀成一大张薄片，切成筷子头粗细的面条，抖散备用。
    想要排骨颜色好看还得炒个糖色，起锅倒油，放几块冰糖，待冰糖融化以后倒入腌好的排骨。
    炒制几分钟，排骨的表面就会变成好看的红褐色，这时再放入调味料，炒出香味，然后加入灵魂酱油和清水，转成中火炖着就好。
    炖排骨的时间把洗净摘好的豆角切成手指长的小段，也丢进锅里一起炖，炖到豆角软烂出水，将锅中的汤汁盛出一部分留下备用。
    然后把面条铺在最上面，盖上锅盖转中小火焖上一盏茶的时间，等面条全部上色，再浇上备用的汤汁加少许盐，麻油和熟芝麻调味，再焖一小会就可以出锅了。
    陈素素这次做了满满一大锅，不仅有自己，丫鬟和暗卫的份，还给在医馆监工的石筱玫也装了一份，喊了家丁帮忙给送去。
    最主要的是，昨天岳将军答应了自己的所有要求，那必须要感谢一下。
    陈素素取了一个最大的食盒，装了满满一盒焖面，排骨也多夹了几
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