设置

关灯

分卷阅读16

  全程他都没有发出什么声音。
    并且这会儿孟青舟已经调好了调味汁,准备热菜下锅了,所以店里头的人暂时没有发现他。
    “哔啵哔啵——”
    灶台里头的柴火燃烧时发出细微的声响,把油倒进锅里没一会儿,热气就已经冒了上来。
    孟青舟伸手平放在油锅上感觉了一下温度,趁着油温正好,率先把葱花给丢了进去,接着迅速放了一小勺蚝油翻炒几下,以免葱花发黑,最后才把处理好的豆腐给丢下去。
    她的这道小葱拌豆腐,重点就在一个嫩字。
    下锅热炒不能翻动次数太多,否则豆腐会碎掉,出锅以后卖相不如整块整块的好。
    而另外一个同名冷盘的重点则是在酱汁上,最主要的就是一个鲜。
    孟青舟原本的想法是这个冷盘应该配黄瓜丝,可是她手头又没有黄瓜,就只好用之前腌制的萝卜丁代替。
    调制冷盘和热炒的这会儿时间里,旁边桃花羹也已经煮的差不多了。
    整个屋子里头到处都是香喷喷的,坐在那等上菜的胡静娴也是早就已经望眼欲穿了,这边才刚出锅
 <本章"完"请点击"下一章"继续观看!>