虽然价格不一定便宜，但绝对能让你吃撑。
    可这家店就不一样了，价格不便宜，可菜量嘛，那就一言难尽了。
    也不知道和谁学的！
    反正他是没想明白，这家店到底是怎么火的。
    不过他不明白不要紧，反正人家这两家店，现在绝对是国内餐饮业街里中高端的头部顶流。
    在全国范围来讲，都是要名气有名气，要实力有实力。
    不过肖锋现在想要进军中高端餐饮界，他想要做的，可不是和这两家一样。
    他想要做的是中高端餐饮界的高级连锁。
    他要打造的仙客来，店面数量并不要求和名厨制造一样多，但盈利的能力，却绝对不比名厨制造低。
    君不见苹果一家出货量，在手机业界也不占什么优势，可它却能拿走手机行业百分之八十的利润。
    这就说明了，高端市场的好处。
    因为在这个领域，有相当一部分人，并不是理性消费的。
    就比如有些人，最早是卖肾也要买苹果，而到现在就是花呗透支，分期也一样要买苹果。
    明明一个月就赚三五千，蜗居在大城市的格子间里面，每个月刨除房租，还有吃喝开销，基本都月光了。
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