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766 走上正轨的水产中心

    卡佳有带着肖锋看了水产处理中心后面的罐头厂,和人工车间。
    罐头厂自不必说,就是把那些杂鱼做成罐头的地方。
    而人工车间,则是将那些品相不好的鱼类,切头去尾,剔除鱼刺,只留下大块鱼肉,好的鱼块,就直接送到后面的工厂,做成中式快餐的料理包。
    品相实在太差,太碎的鱼肉,则直接达成肉糜,做成汉堡夹的鱼饼,或者鱼丸。
    “自从名厨制造推出,鱼肉类中式快餐之后,这些鱼肉类产品是大受欢迎,甚至现在销量,已经渐渐能够达到咱们招牌牛肉快餐的四成左右了。所以咱们的鱼肉料理包出货量最近一段时间是猛增。将来随着人们对健康饮食理念的重视,我看这鱼肉料理包销量还会在提高一大截!”
    卡佳虽然不参与经营,但作为料理包工厂的管理者,什么产品,在市场上大受欢迎,她还是知道的。
    别看名厨制造的鱼肉类快餐,动辄二十块起步,但却依旧阻挡不住消费者的热情。
    在那些一线和新一线的大城市里价格非常的今天,一份二十多块的套餐里,你想吃到足足有八大块鱼肉块的套餐,那除了名厨制造就别无分处了。
    小孩拳头大的鱼肉块,还是无刺的海鱼,制作的软糯
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