城之前，他们也都经过了深思熟虑。
    麦多以前就是做餐饮的，虽然都是做小吃，但也非常熟悉羊城本地的美食市场，虽然粤东一直是有美食甲天下的名头，可近些年来，随着大量外来人口的涌入，带来他们家乡各地的美食，羊城的美食市场也一直在变化。
    从原来的最早只有本地特色的美食，到后来陆续出现全国各地的特色餐饮，再到现在粤式美食，也开始渐渐的融合全国其他各地的菜系，推出一系列的创新菜式。
    这说明什么？这说明羊城老百姓的开放度越来越高，对外来菜式的接受程度也是越来越高，而且随着年青一代成长起来，他们对新事物的接受能力越来越强，未来的羊城餐饮市场肯定会变化越来越多，竞争越来越激烈。
    这时候引入这家北方风味十足，而且味道一点都不比羊城美食差的快餐店进去，肯定不会赔钱，就算羊城本地消费者不喜欢，可羊城还有那么多的外来工作者呢，所以麦多考察了羊城本地市场之后，就立刻订票来了滨城。
    而耿超的经历也和麦多差不多，夏港市是国内著名旅游城市，最近几年来旅游的游客，人数年年递增，传统的闵省美食，已经不能满足口味各异的游客市场了，引入这家名厨制造，肯定不会赔钱。

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