位老人家就是他的母亲呢。
    以宁的疑惑有了答案，就跟老婆婆聊起来闲话：“婆婆，您这茶叶是好茶叶，可是泡出来的茶差了点味道。”
    婆婆走到以宁身边，笑道：“咱们从前卖茶，也就是给赶路的人解渴，水烧开了往壶里倒嘛，水是正主，谁又去品茶怎么样呢，到如今，我看城里的茶馆都是正经卖茶了，我看夫人您是个讲究人，您却教教我，好茶要怎么泡呢？”
    以宁往里让了让，请婆婆坐下：“也不难，您说水是正主，这句话很对，泡茶最讲究的其实是水，水好喝，茶才好喝，您家用的是深井水，已经算很好的，又轻又寒，只是茶叶放得太多了，喝不出水的味道，往后您泡茶之前把茶叶用温水洗一遍，再少放一些，茶就会好喝很多。”
    婆婆琢磨着：“洗一遍，那还能有味儿吗？”
    以宁道：“您晚上就先试试，要是不管用，就当我没说。”
    “好，我先试试，要是好喝，您下次来，我请您几位喝茶。”
    “一言为定啊。”
    “老太太我从不食言。”
    第13章 十二.玉牌
    上回说到，萧瑮一行人在盐市街的一家简陋茶馆喝茶，以宁教老婆婆，茶叶要减量洗过再泡会更好喝
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