人生地不熟的异国，十分依赖自己的旅伴钱浅，因此在国内就决定好了和钱浅一起合租，咬咬牙也同意了租下这个略贵的小公寓，两个女孩就这样开始了合租生涯。
    那家高大上的厨艺学校的“专业厨师培训课程”为期二十二个月，九月入学，第三年的六月毕业。钱浅是通过国内的中介机构递交的申请函、成绩单和推荐信的，安顿下来的第一天，她就拿着自己的入学通知单去学校报道。
    在顶级厨艺学校上学是一件很辛苦的事，和钱浅以前在职业学校学厨师完全不一样，教学节奏极其紧凑，常常一整天十个小时的课程下来，钱浅连上厕所的功夫都没有。
    西餐的细节要求极其严苛，刀工训练、酱汁烹调、冷厨、烘焙等等流程标准苛刻到令人胆寒。钱浅和她的同学们已经足够努力细心了，然而站在大教室里盯着学生操作台的导师还总是一脸冷笑的告诫他们：“苦日子还在后头，等你们去学校附属的餐厅实习就知道了。”
    钱浅不知道什么叫苦日子在后头，但她觉得自己目前已经足够苦逼：熬着的高汤要注意火候，还需要反复过滤、大碟小碟的调味料要准备齐全、砧板和操作台必须经常擦洗消毒、有空档就在赶着洗碗洗盆；要记住出菜时间、盛热菜的盘子还得预热过、
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