第四十一章 三十六道美食
菜:
“宫主老爷,尝尝这道五香酱肉吧。”
“这五香酱肉,是猪肉加五香药料酱制而成,色泽红润,肉质嫩烂,香气扑鼻,味道醇厚。也是热制冷吃的酒菜。”王伦一旁继续讲解道。
“哎呀,我说王伦,怎么竟是些凉菜,你安得什么心?”李陵听罢也没品尝便没好气说道。
“不敢,宫主大老爷。小人准备的三十六道菜,有四道凉菜、八道热菜、八道素菜、十二海鲜、四道汤。”王伦一听李陵抱怨,赶紧躬身解释道。
“哦,刚才都是荤的,先来几口素的调剂一下胃口。”李陵听罢来了兴趣,才不管一句话弄得王伦如何的诚惶诚恐。
王伦看李陵没有怪罪之意,这才起身亲自启开一道菜的封盖,端上来道:
“这是三鲜豆腐,豆腐经烹烧后,再把玉兰片、木耳、冬笋烩制之后,浇在豆腐上。味道鲜美,是下饭的菜品。”
等王伦侍妾端上来,李陵品尝了一口,点点头赞道:
“味浓可口,开胃下饭。”
“下面一道是熘荠菜,不算纯素,里面用了肉泥茸、蛋清,放火中熘熟而成。”王伦如数家珍道。
“嗯,荠菜味美,没有被肉蛋遮掩主次,不错。”李陵对这道菜
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