第一千七百零九章 老子炫富了?(求订阅)
个包间,方便两人谈话。
“服务员,拿菜单给这位女士~”
转头对伯恩斯道,“我没点套餐,选你喜欢吃的~”
“我知道这家餐厅,他们的orchetta很不错~”
杨橙点点头,“那就再加一份orchetta,配菜让主厨来安排吧~”
orchetta说白了就是烤猪肉,虽然这么翻译有些生硬,应该用‘烘烤脆皮猪肉’比较合适,至少听起来比较像一道菜肴。
这是一道非常经典的意大利菜,只要简单地提起“orchetta”这个词,就足以使大部分意大利人流口水了。
这道菜源自翁布里亚的传统菜式,在拉齐奥、阿布鲁佐和马尔凯等地也很常见。
翁布里亚地区常用大蒜、野茴香、盐和胡椒为肉调味,而在拉齐奥和阿布鲁佐则常使用迷迭香和大蒜。
马尔凯人们有时会用白葡萄酒或熟葡萄酒果汁涂在肉上调味;
不过再直白点说,这道菜在z国就是旋转烘烤乳猪。
夏季,整个意大利中部地区都会举办orchetta节,家人和朋友从周围赶来这里在室外享用orchetta,听音乐和朋友聊天。
从科莫湖回来后,杨橙
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