力。
    由于时间尚早，店里没什么客人，两人点的食物很快就上了桌，拼盘的生肉还冒着丝丝霜气。小哥打开桌上的烤炉，并留下一块肥腻腻的猪肥肉。
    “这是啥？”林凌用筷子挑起肥肉，“我们点的？”
    “应该是用来烤油的吧，”湉湉有些不确定，“你把肉放烤盘上试试？”
    将肥腻腻的猪肉放在烤盘上，随着温度升高，猪肉滋出大量的猪油，“差不多了！快把油刷一下烤盘。”
    筷子夹起一片生肉，均匀的平铺在刷了猪油的烤盘上，‘嗞——’红色的生肉遇热后渐渐变色，等边缘开始变成熟肉的颜色时，赶紧给翻面。随着肉片渐渐烤熟，一股烤肉的香味泛出。
    等肉片两面都差不多熟了，赶紧夹起来放进碗里，蘸上酱，送到嘴里。
    刚烤好的羊肉有些烫，林凌赶紧对着肉片‘呼呼’吹了几下，然后才慢慢咬了下去。新鲜的羊肉带着火热的温度，蒜香的酱料的中和了微微的腥膻味儿，边缘带着微微的焦香，伴着羊肉的鲜美滑过食道。
    一片吃完再烤了一片，后来干脆将烤盘铺满。炙热的烤盘将肉片烤得滋滋作响，为了不让肉片黏在铁盘上，两人时不时的拿着那块肥猪肉刷油，然后继续翻烤肉片。
 
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