rtiallyhydrogenatedoils.“
    人工反式脂肪（或反式脂肪酸）是在工业过程中产生的，在液态植物油中加入氢气，使其更加固体化。加工食品中反式脂肪的主要饮食来源是“部分氢化油”。
    反式脂肪酸在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。
    《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。而在对奶茶样品的检测后发现，一杯奶茶所含的反式脂肪量就超过三天人体的可摄入量了。
    反式脂肪酸对人体的危害不亚于糖对人体的危害。
    Transfatsraiseyourbad(LDL)cholesterollevelsandloweryourgood(HDL)cholesterollevels.Eatingtransfatsincreasesyourriskofdevelopingheartdiseaseandstroke.It’salsoassociatedwithahigherriskofdevelopingtype2diabetes.
    反式脂肪会提高你的坏胆固醇水平，降低你的好胆固醇水平。而食用反
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